四川，作为中国著名的美食之都，以其丰富的川菜而闻名于世，四川凉拌菜以其独特的口感和鲜美的味道深受广大食客的喜爱，我们就来介绍一下四川凉拌菜排名前十名的菜品，带你领略地道川味美食的魅力。

麻酱凉拌面

麻酱凉拌面是四川非常经典的一款凉拌菜，面条筋道有弹性，搭配浓郁的麻酱和特制的辣椒油，口感丰富，让人回味无穷。

拍黄瓜拌蒜泥

拍黄瓜拌蒜泥是一道清爽可口的凉拌菜，黄瓜脆嫩多汁，搭配蒜泥和特制的调味料，酸辣开胃，非常适合夏季食用。

凉拌三丝

凉拌三丝是一道传统的四川凉拌菜，以海带丝、胡萝卜丝和豆芽为主要原料，搭配辣椒油和花椒油，口感鲜美，麻辣爽口。

夫妻肺片

夫妻肺片是四川著名的传统菜肴之一，以牛肺为主料，搭配辣椒油、花椒油等调味料制成，口感鲜美，麻辣可口。

凉粉拌豆芽

凉粉拌豆芽是一道清爽可口的凉拌菜，凉粉嫩滑爽口，豆芽脆嫩鲜美，搭配特制的调味料，味道十分美味。

蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道以猪肉为主料，搭配蒜泥、花椒油等调味料制成的凉拌菜，口感鲜美，香辣可口，是四川地区非常受欢迎的一道菜肴。

口水鸡

口水鸡是一道以鸡肉为主料，搭配特制的辣椒油和花椒油制成的凉拌菜，鸡肉鲜嫩多汁，口感麻辣鲜香，非常开胃。

凉拌牛肉丝

凉拌牛肉丝是一道以牛肉为主料，搭配辣椒油、花椒油等调味料制成的凉拌菜，牛肉丝鲜嫩可口，口感麻辣鲜香，是四川地区非常受欢迎的一道菜肴。

红油耳片

红油耳片是一道以猪耳朵为主料，搭配特制的红油和调味料制成的凉拌菜，猪耳朵筋道有弹性，口感鲜美，搭配红油的味道十分美味。

酸辣土豆粉拌黄瓜丝

酸辣土豆粉拌黄瓜丝是一道清爽可口的凉拌菜，土豆粉嫩滑爽口，黄瓜丝脆嫩鲜美，搭配酸辣的味道非常开胃。

就是四川凉拌菜排名前十名的菜品介绍，这些菜品各具特色，口感丰富多样，是四川地区非常受欢迎的美食之一，如果你还没有尝试过这些美味的凉拌菜，不妨去一家正宗的川菜馆品尝一下，相信你会被它们的美味所折服。

四川凉拌菜以其独特的口感和鲜美的味道赢得了广大食客的喜爱，每一道凉拌菜都有其独特的制作方法和特色口感，让人回味无穷，如果你喜欢川菜，那么一定不要错过这些美味的凉拌菜。